30 maj 2022

Ett Rheingau i förändring

Det finns några distrikt i Tyskland som är mer kända för sin riesling än andra. Just Rheingau är känt för sin fylliga, kraftfulla och komplexa viner. Här har det gjorts vin på en fantastisk sluttning i hundratals år.  Men vad händer när klimatet förändras? Och när de unga tar över de traditionella gårdarna. Jag har tittat närmre på området Rheingau och träffat vinmakaren Teresa Breuer. Läs hela artikeln i Wine Table här